Aslan Zeytinleri
Taş Baskı Zeytinyağı, geleneksel yöntemlerle, taş değirmenlerde ezilen zeytinlerden elde edilen saf ve doğal zeytinyağıdır. Bu özel üretim yöntemi, zeytinlerin taş değirmende hamur haline getirilmesi ve ardından preslenerek zeytinyağının ayrıştırılması ile gerçekleştirilir.
Tamamen fiziksel sıkım yöntemiyle üretilen Taş Baskı Zeytinyağı, uzun ve zahmetli bir süreç gerektirir. Döner taşlar, haznedeki zeytinleri ezerek hamurlaştırır. Daha sonra bu hamur, özel gözenekli çullar üzerine yayılır ve 360 bar basınca sahip hidrolik preslerde yavaşça sıkılır. Presleme işlemi sırasında, zeytin hamurunun içerisindeki zeytinyağı süzülerek alttaki haznede birikir.
Bu geleneksel yöntemle elde edilen taş baskı zeytinyağı, doğal aromasını ve besin değerlerini en yüksek seviyede korur. Günümüzde, emek yoğun ve düşük kapasiteli olduğu için taş baskı yöntemiyle üretim yapan imalathanelerin sayısı oldukça azalmıştır. Ancak Aslan Zeytinleri, siz değerli müşterilerimize bu eşsiz lezzeti, ilk günkü tazeliği ve doğallığıyla sunmaya devam ediyor.
